為慶祝新中國成立70周年，全面展現山東飯店業發展的輝煌成就和豐碩成果，彰顯新時代我省飯店業新舊動能轉換和飯店高質量發展的良好態勢，9月16—17日，由山東省文化和旅游廳指導，山東省旅游飯店協會、濟南市文化和旅游局主辦的“慶祝新中國成立70周年山東飯店業成就展暨第二屆山東飯店業好客山東服務節”活動在濟南隆重舉行。

山東省政協原副主席李德強，山東省政協原副主席栗甲，中國旅游協會副會長兼秘書長張潤鋼，中國旅游飯店業協會秘書長辛濤，山東省委原副秘書長、山東省旅游飯店協會原會長杜文彬，中國國際貿易促進委員會山東省委員會黨組書記于鳳貴，山東省文化和旅游廳副廳長孫樹娥，山東省旅游飯店協會名譽會長李清德，全國旅游星級飯店評定委員會專家委員會主任徐錦祉，中國旅游飯店業協會原秘書長許京生，濟南市人大常委會副主任許強，濟南市文化和旅游局局長郅良，中國旅游飯店業協會副會長、山東省旅游飯店協會會長何莊龍等領導嘉賓出席啟動儀式并參與了相關活動。

啟動儀式上，何莊龍會長表示，山東省旅游飯店業協會將五個維度為山東飯店業賦能創新，再造山東飯店業高質量發展的動能體系。他表示，人才是飯店高質量發展核心動能，要增強服務人員的職業榮譽感；除此之外，要延續放大“好客山東”品牌效應，審視魯菜品質歷史淵源，確保飯店用品綠色安全衛生，同時，要深耕文旅融合大趨勢。五個維度相互滲透，彼此促進，以產生良好的增值效應，促進山東飯店業高質量的發展。

慶祝新中國成立70周年山東飯店業成就展暨第二屆山東飯店業“好客山東服務節”是山東飯店業發展史上規模較大、內容較新、務實性較強的一次盛會，也是山東飯店行業發展史上的再一次突破。

慶祝新中國成立70周年山東飯店業成就展包括山東省旅游飯店業魯菜文化及產業發展項目展；山東飯店業好客山東服務禮儀展；山東旅游文創作品展；山東旅游飯店書畫攝影展；山東飯店業新能源、新技術、新材料、新設備展五項內容。

山東省旅游飯店業魯菜文化及產業發展項目展

《魯菜文化及產業發展項目》是由山東省文化和旅游廳立項和主導，從今年年初開始歷時近8個月，山東省專家評定組分赴十六個地市進行現場評定。在評定工作中，山東省人民政府副省長于杰、副秘書長辛樹人、省文化和旅游廳廳長王磊等領導先后視察了山東大廈、濟南索菲特銀座大飯店評定現場，對魯菜文化及產業發展項目提出了更高的要求。評定專家委員會按照每個項目的評定標準，公正、公平、公開地對每個入圍的企業項目進行了認真細致的評估，經過網上公示了10家“魯菜研發推廣示范基地，20家“魯菜經營示范單位”，20席“好客山東·經典名宴”，50款“好客山東·經典名菜”。

山東飯店業好客山東服務禮儀展

以工裝發展史、服務禮儀規范為主線，集山東大廈、南郊賓館服務禮儀秀，索菲特大飯店、舜耕山莊、中豪大酒店、東方大廈等單位帶來的工裝時尚秀、工裝歷史秀等，多角度全方位彰顯新時代我省飯店業發展的良好態勢和從業人員的靚麗的精神風貌。

山東旅游文創作品展

南郊賓館藍色大廳展出的文創作品融匯了旅游、歷史、文化、科技、服務品牌等多重元素于一體，彰顯著新時代我省飯店業文旅融合下的行業新作品、新產品、新亮點。

山東旅游飯店書畫攝影展

山東旅游飯店業人才薈萃、百巧多能，他們不但有著嫻熟的服務技能、精湛的烹飪技藝，在書畫、攝影方面也是造詣頗深，優秀作品層出不窮。通過這些作品來弘揚新時代主旋律，詮釋文旅行業“美”的文化內涵，全面展現我省飯店業輝煌發展歷程和文化藝術作品成果。

山東飯店業新能源、新技術、新材料、新設備展

協會匯集了“一帶一路”沿線國內外的新食材、新原料、新能源、新技術、新設備進行現場展示，為飯店用品供應商與全省飯店提供現場洽談訂購平臺，助推跨界跨域合作共享，以低成本、高質量產品切實為飯店辦好事、辦實事；展會同時面向社會開放，市民可以現場采購。

同時在山東大廈舉辦第二屆山東飯店業“好客山東服務節”活動，全省所有旅游飯店會員單位于9月17日至27日對社會統一實行服務開放日和產品體驗活動，惠及顧客，贏得社會全力支持，迎接世界旅游日的到來。

好客山東服務節

“好客山東服務節”專題活動設置專家論壇、經驗交流、“好客山東服務節”踐諾宣誓等環節，并邀請全國飯店行業的知名專家學者就文旅融合下的飯店多業態高質量發展主題開展專題論壇和圓桌論道，推動行業穩步高質量發展；邀請獲獎的先進單位和個人代表介紹先進經驗和事跡，實現行業經驗及知識的交流與共享；同時對山東飯店業做出突出貢獻的先進單位和先進個人進行表彰，提升飯店從業人員自身使命感、責任感和自豪感，激發內在動能，推動行業高質量發展。

慶祝新中國成立70周年山東飯店業成就展暨第二屆山東飯店業“好客山東服務節”是山東飯店業豐碩成果的一次集中展示，也是一場山東飯店人自己的狂歡節。山東省旅游飯店協會將以此次活動為起點，再接再勵，砥礪前行，聚勢謀遠，賦能創新，不斷推動山東飯店業實現更大的發展。

此外為了讓大家對魯菜有一個全新的認識，協會在山東大廈舉辦了“景芝之夜”新菜品品鑒會，在南郊賓館舉行了“美團酒店之夜”大型冷餐會。